Bánh Tart Đào

Thành phần nguyên liệu:

1. Vỏ bánh:


-200gr bơ
-100gr đường xay
-300gr bột mì
-½ trứng gà
-Một chút muối

2. Nhân Cream

-180gr bơ
-180gr đường xay
-3 trứng gà
-30gr bột mì
-20gr bột hạt dẻ

3. Đào

-1kg đào
-300gr đường cát

Thực hiện:


-Đào, ngọt vỏ, cắt làm tư, luộc qua nước đường.
-Khuấy bơ, đường với trứng gà, cho bột mì và bột hạt dẻ vào khuấy đều.
-Nhồi vỏ bánh tart, cán mỏng, ấn vào khuôn, cho nhân cream và đào tươi lên trên, rồi cho vào lò nướng ở 180oC trong 15 – 18 phút là bánh chín.

Thưởng thức:

-Dùng bánh với trà Lipton.
Chúc các bạn thực hiện thành công món Bánh Tart đào này.